Σημαντική ενίσχυση για εργαζόμενους στον κλάδο του επισιτισμού προβλέπει η νέα συλλογική σύμβαση εργασίας, καθώς θεσπίζεται επίδομα τουριστικής εκπαίδευσης που μπορεί να φτάνει έως και το 15% επί του βασικού μισθού.
Το μέτρο αφορά εργαζόμενους σε τουριστικές και επισιτιστικές επιχειρήσεις και εντάσσεται στο νέο πλαίσιο της συλλογικής σύμβασης που θα ισχύσει από την 1η Απριλίου 2026 έως τις 31 Μαρτίου 2028.
Σημαντικό: Για να βλέπεις πρώτος παρόμοια θέματα, μπες ΕΔΩ και κάνε τικ στο τετραγωνίδιο του workenter.gr!
Ποιοι θα λαμβάνουν το επίδομα
Το επίδομα τουριστικής εκπαίδευσης συνδέεται με τα τυπικά προσόντα και την επαγγελματική κατάρτιση των εργαζομένων στον τουρισμό και την εστίαση.
Δικαιούχοι θεωρούνται εργαζόμενοι που διαθέτουν:
- πτυχίο τουριστικής εκπαίδευσης,
- αποφοίτηση από σχολές τουριστικών επαγγελμάτων,
- ή αναγνωρισμένη επαγγελματική κατάρτιση σχετική με τον κλάδο.
Το ποσοστό του επιδόματος μπορεί να φτάνει έως και το 15%, ανάλογα με το επίπεδο εκπαίδευσης και τη θέση εργασίας.
Με βάση τους νέους βασικούς μισθούς στον επισιτισμό (930 έως 1.100 ευρώ), το επίδομα αντιστοιχεί περίπου:
- από 140 ευρώ έως 165 ευρώ μικτά τον μήνα για επίδομα 15%,
- ενώ για χαμηλότερα ποσοστά (π.χ. 5%-10%) κυμαίνεται περίπου από 45 έως 110 ευρώ μικτά.
Παραδείγματα:
Για βασικό μισθό 930 ευρώ
- Επίδομα 5% → περίπου 46,5 ευρώ μικτά
- Επίδομα 10% → περίπου 93 ευρώ μικτά
- Επίδομα 15% → περίπου 139,5 ευρώ μικτά
Για βασικό μισθό 1.000 ευρώ
- Επίδομα 5% → 50 ευρώ μικτά
- Επίδομα 10% → 100 ευρώ μικτά
- Επίδομα 15% → 150 ευρώ μικτά
Για βασικό μισθό 1.100 ευρώ
- Επίδομα 5% → 55 ευρώ μικτά
- Επίδομα 10% → 110 ευρώ μικτά
- Επίδομα 15% → 165 ευρώ μικτά
Τι σημαίνει στην πράξη για τους μισθούς
Η νέα ρύθμιση ενισχύει τις συνολικές αποδοχές εργαζομένων στον επισιτισμό, σε έναν κλάδο όπου η εποχικότητα και οι αυξημένες ανάγκες προσωπικού έχουν εντείνει τη συζήτηση για καλύτερους όρους εργασίας.
Σε συνδυασμό με:
- το επίδομα γάμου 10%,
- και το επίδομα εποχικής απασχόλησης 10%,
οι τελικές αποδοχές μπορούν να αυξηθούν σημαντικά πάνω από τον βασικό μισθό που προβλέπει η σύμβαση.
Στόχος η ενίσχυση εξειδικευμένου προσωπικού
Η πρόβλεψη για επίδομα τουριστικής εκπαίδευσης θεωρείται προσπάθεια ενίσχυσης του εξειδικευμένου ανθρώπινου δυναμικού στον τουρισμό και την εστίαση, αλλά και κίνητρο για επαγγελματική κατάρτιση στον κλάδο.
Το υπουργείο Εργασίας επισημαίνει ότι οι νέες συλλογικές συμβάσεις οδηγούν σε αποδοχές υψηλότερες από τον νόμιμο κατώτατο μισθό, μέσω πρόσθετων παροχών και επιδομάτων που συμφωνούνται ανά κλάδο.