Αυξήσεις έως 20% στους μισθούς: Ποιοι εργαζόμενοι βγαίνουν κερδισμένοι
Σημαντικές αυξήσεις στους μισθούς των εργαζομένων στον κλάδο του επισιτισμού φέρνει η νέα διετής κλαδική σύμβαση εργασίας, η οποία τέθηκε σε ισχύ και αφορά περίπου 500.000 εργαζομένους. Οι κατώτατες αποδοχές διαμορφώνονται πλέον στα 950 ευρώ, ενώ συνολικά η αύξηση στη διετία αναμένεται να φτάσει το 12%.
Συγκεκριμένα, για το 2026 προβλέπεται αύξηση 8% και επιπλέον 4% το 2027, ενώ ενισχύσεις στις αποδοχές προκύπτουν και από επιδόματα, καθώς και από το «ξεπάγωμα» των τριετιών. Παράλληλα, καθιερώνεται προσαύξηση 10% στο ημερομίσθιο για την έκτη ημέρα εργασίας.
Πώς διαμορφώνονται οι νέοι μισθοί ανά ειδικότητα
Η νέα σύμβαση φέρνει διαφοροποιήσεις στις αποδοχές ανά ειδικότητα:
Οι αρχιμάγειρες λαμβάνουν αύξηση 2,96%, με τον μισθό να ανέρχεται από 1.068,33 ευρώ σε 1.100 ευρώ.
Οι μάγειρες Α’ και Β’ κατηγορίας φτάνουν τα 950 ευρώ από 864,05 ευρώ (+9,95%).
Οι μάγειρες Γ’, οι μπουφετζήδες, οι λαντζέρηδες και οι ψήστες φτάνουν επίσης τα 940 ευρώ από 855,75 ευρώ (+9,85%).
Μεγαλύτερες αυξήσεις για βοηθούς και προσωπικό υποστήριξης
Τη μεγαλύτερη αύξηση καταγράφουν οι βοηθοί σερβιτόρων, με τις αποδοχές τους να ενισχύονται κατά 19,85%, από 784,30 ευρώ σε 940 ευρώ.
Αντίστοιχα:
Οι μπάρμαν φτάνουν τα 950 ευρώ από 864,05 ευρώ (+9,95%)
Οι πωλητές έτοιμων φαγητών και οι ταμίες διαμορφώνονται στα 940 ευρώ (+8,79%)
Το προσωπικό γενικών καθηκόντων λαμβάνει αύξηση 13,55%, με αποδοχές από 819 ευρώ σε 930 ευρώ
Για τη θέση του βοηθού μπάρμαν, ο νέος μισθός ορίζεται στα 940 ευρώ.
Αυξήσεις και στους σερβιτόρους
Οι σερβιτόροι, οι οποίοι είχαν ήδη υψηλότερες αποδοχές, λαμβάνουν μικρότερη ποσοστιαία αύξηση, της τάξης του 6,06%, με τον μισθό να διαμορφώνεται από 990 ευρώ σε 1.050 ευρώ.
Καθολική εφαρμογή της σύμβασης
Πρόκειται για τη δεύτερη μεγάλη συλλογική σύμβαση που επεκτείνεται στο σύνολο των εργαζομένων και των επιχειρήσεων του κλάδου, εφαρμόζοντας τον μηχανισμό καθολικής ισχύος που προβλέπεται από το υπουργείο Εργασίας.
Η σύμβαση αναμένεται να συμβάλει στην ενίσχυση των εισοδημάτων των εργαζομένων, σε μια περίοδο αυξημένου κόστους ζωής, βελτιώνοντας παράλληλα τις συνθήκες απασχόλησης στον κλάδο του επισιτισμού.
- 6 λεπτά πριν Συναγερμός στον Πειραιά: Όχημα έπεσε στη θάλασσα στο λιμάνι – Μεγάλη κινητοποίηση του Λιμενικού
- 13 λεπτά πριν Νέα βίντεο απόδρασης του κρατούμενου από τις φυλακές Κορυδαλλού
- 20 λεπτά πριν Πανελλήνιες 2026: Σε ποια μαθήματα εξετάζονται σήμερα (4/6) οι υποψήφιοι των ΕΠΑΛ
