Η τιμή της λαγάνας στο μικροσκόπιο – Πού κυμαίνονται τα φετινά επίπεδα
Με σταθερή τιμή στη λαγάνα αλλά αυξήσεις στα θαλασσινά θα στρωθεί φέτος το σαρακοστιανό τραπέζι για την Καθαρά Δευτέρα, που φέτος πέφτει στις 23 Φεβρουαρίου.
Σταθερή η λαγάνα, παρά το αυξημένο κόστος
Η παραδοσιακή λαγάνα διατηρείται περίπου στα περσινά επίπεδα, παρά τις πιέσεις στο κόστος παραγωγής. Οι αρτοποιοί επιδιώκουν να συγκρατήσουν τις τιμές, ώστε να παραμείνει προσιτή για τα νοικοκυριά.
Οι ενδεικτικές τιμές διαμορφώνονται ως εξής:
- Κλασική λαγάνα (750 γρ.): 3,30 – 3,80 ευρώ
- Μικρή λαγάνα (περίπου 500 γρ.): 1,90 – 2,20 ευρώ
- Ειδικές λαγάνες (με ελιά, λιαστή ντομάτα, μανιτάρι κ.ά.): 4 – 5 ευρώ
Οι τελικές τιμές ενδέχεται να διαφοροποιούνται ελαφρώς, ανάλογα με την περιοχή, τον φούρνο ή τα σούπερ μάρκετ.
Ανατιμήσεις στα θαλασσινά
Αντίθετα, αυξημένες εμφανίζονται οι τιμές στα θαλασσινά, με τις ανατιμήσεις να καταγράφονται ήδη από τον Ιανουάριο, κυρίως στα κατεψυγμένα προϊόντα.
Μαλάκια, χταπόδι, καλαμάρια, γαρίδες, γάμπαρι και θράψαλα παρουσιάζουν αυξήσεις από 10% έως 18%, επιβαρύνοντας τον οικογενειακό προϋπολογισμό ενόψει της γιορτής. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μάλιστα, οι τιμές αυξήθηκαν κατά 3% έως 15% μέσα σε μόλις δύο εβδομάδες, με τις μεγαλύτερες μεταβολές να εντοπίζονται στα καθαρισμένα προϊόντα.
Ενδεικτικές τιμές στην Κεντρική Αγορά
Στην Κεντρική Αγορά οι τιμές διαμορφώνονται ενδεικτικά ως εξής:
- Μπαρμπούνι: 18,90 ευρώ/κιλό
- Μαρίδα: 4,90 ευρώ/κιλό
- Κουτσομούρα: 13,90 ευρώ/κιλό
- Σαρδέλα: 5,90 ευρώ/κιλό
- Καλαμάρι: 13 – 16,90 ευρώ/κιλό
- Θράψαλα: 6 – 7,80 ευρώ/κιλό
- Φρέσκο χταπόδι: 15 – 24 ευρώ/κιλό
- Κατεψυγμένο χταπόδι: 14 – 24 ευρώ/κιλό
- Γαρίδες: 7,99 – 14 ευρώ/κιλό
Αυξήσεις σημειώνονται και σε άλλα σαρακοστιανά προϊόντα, όπως ο χαλβάς και οι ελιές, με τους καταναλωτές να εμφανίζονται πιο προσεκτικοί στις αγορές τους, περιορίζοντας τις ποσότητες ανάλογα με τις οικονομικές τους δυνατότητες.
- 5 λεπτά πριν Αναδρομικά: Ποιοι συνταξιούχοι πρέπει να υποβάλλουν τροποποιητικές δηλώσεις
- 10 λεπτά πριν Γιατί επιβλήθηκε πρόστιμο – μαμούθ στη Nestlé Hellas;
- 17 λεπτά πριν ΑΣΕΠ: Ποια προκήρυξη έχει πλαφόν στις δηλώσεις θέσεων;
