Αρχική σελίδα / Επικαιρότητα / Οικονομία

Ακρίβεια σε παγωτά και φρούτα: Οι τιμές που “καίνε” το καλοκαίρι του 2025

14 Ιουνίου 2025, 17:19

3 λεπτά

Ακρίβεια σε παγωτά και φρούτα: Οι τιμές που “καίνε” το καλοκαίρι του 2025

Με την καλοκαιρινή περίοδο να έχει ήδη ξεκινήσει, οι καταναλωτές έρχονται αντιμέτωποι με αισθητές αυξήσεις στις τιμές τόσο των παγωτών όσο και των φρούτων εποχής, με ανατιμήσεις που σε ορισμένες περιπτώσεις αγγίζουν ή και ξεπερνούν το 40% σε σύγκριση με πέρυσι.

Αύξηση τιμών και λιγότερο προϊόν στα παγωτά

Οι τιμές στα παγωτά παρουσιάζουν σημαντικές διαφορές σε σχέση με το 2024. Η τιμή για μία μπάλα παγωτού έχει ανέβει από 1,5–3 ευρώ σε 2–4 ευρώ, ενώ ακόμη και τα χύμα παγωτά καταγράφουν αυξήσεις έως 20%. Παράλληλα, παρατηρείται έντονα το φαινόμενο shrinkflation, δηλαδή μείωση της ποσότητας με ταυτόχρονη αύξηση της τιμής.

Ενδεικτικά παραδείγματα:

Ξυλάκι παγωτό από 68g στα 66g, με τιμή από 2,78€ σε 3,84€ – αύξηση 38%.
Συσκευασία 6 τεμαχίων: από 240g στα 234g, με τιμή από 9,31€ σε 11,74€ – αύξηση 26%.

Οι παραγωγοί επικαλούνται αύξηση στο κόστος πρώτων υλών – όπως γάλα, ζάχαρη και κρέμα – κατά περίπου 30%, ενώ δηλώνουν ότι μόνο ένα μέρος αυτών των αυξήσεων περνάει στον καταναλωτή.

Εκτίναξη και στις τιμές των φρούτων εποχής

Η ακρίβεια χτυπά και τους πάγκους της λαϊκής αγοράς και των σούπερ μάρκετ. Τα κεράσια φτάνουν τα 10€/κιλό, τα βερίκοκα τα 6,50€/κιλό, ενώ σε αλυσίδες λιανικής, οι τιμές είναι ακόμη πιο αυξημένες:

Πεπόνι: έως 3,48€/κιλό
Καρπούζι: έως 1,79€/κιλό

Η μειωμένη παραγωγή λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών, η άνοδος του κόστους μεταφοράς και ενέργειας, καθώς και η αύξηση του εργατικού κόστους έχουν συμβάλει καθοριστικά στην εκτόξευση των τιμών.