Ελαιόλαδο: Πτώση-έκπληξη στις τιμές
Αισθητή έχει γίνει πλέον η κάθοδος στις τιμές του ελαιολάδου, τόσο για τους παραγωγούς όσο και για τους καταναλωτές. Οι πρώτες ενδείξεις από την αγορά δείχνουν μια συνεχιζόμενη αποκλιμάκωση, η οποία αναμένεται να ενταθεί το επόμενο διάστημα, με πιθανές μειώσεις έως και 1,5 ευρώ το κιλό.
Δείτε επίσης: Τέμπη: Τα κύρια σημεία του πορίσματος “Καρώνη”
Οι βασικοί λόγοι πίσω από αυτή την εξέλιξη είναι η υψηλή παραγωγή σε Ελλάδα και Ισπανία, η αλλαγή στις εμπορικές ισορροπίες και η συσσώρευση αποθεμάτων που δεν έχουν διατεθεί ακόμα στην αγορά.
«Παρκάρει» η παραγωγή: Οι παραγωγοί περιμένουν
Όπως αναφέρουν συνεταιρισμοί της Λακωνίας, σχεδόν το 50% της φετινής παραγωγής έχει αποθηκευτεί, καθώς οι Έλληνες παραγωγοί κρατούν στάση αναμονής, ελπίζοντας σε καλύτερες τιμές.
Παράλληλα, η Ιταλία, που παραδοσιακά απορροφούσε μεγάλες ποσότητες ελληνικού ελαιολάδου, φέτος στράφηκε στην Ισπανία, αφήνοντας ελληνικές παρτίδες εκτός αγοράς. Το αποτέλεσμα; Πλεόνασμα αποθεμάτων και περαιτέρω πίεση προς τα κάτω στις τιμές.
Κατρακύλα στην τιμή παραγωγού
Από τα 8 ευρώ/κιλό τον Μάιο του 2024, η τιμή παραγωγού μειώθηκε στα 6-6,5 ευρώ στην αρχή της σεζόν, και σήμερα έχει φτάσει ακόμη και στα 4-4,5 ευρώ/κιλό, σύμφωνα με ανθρώπους της αγοράς. Οι παραγωγοί προειδοποιούν ότι οι τιμές αυτές δεν καλύπτουν το κόστος παραγωγής.
Η πτώση έχει περάσει και στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Η ΕΛΣΤΑΤ καταγράφει μείωση 28,3% στην τιμή του ελαιολάδου τον Απρίλιο του 2025 σε σχέση με πέρυσι, ενώ το πρώτο τρίμηνο του 2025 σημειώθηκε πτώση 18% σε επίπεδο λιανικής.
Προσφορές και «μάχες» στα ράφια των σούπερ μάρκετ
Οι λιανέμποροι έχουν μπει σε τροχιά εκπτώσεων με εντυπωσιακές προσφορές:
- Γνωστό brand προσφέρει το λίτρο ελαιόλαδου στα 10,70 ευρώ, με προσφορά που το ρίχνει στα 6,90 ευρώ.
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κορωνέικης ποικιλίας έχει μειωθεί από 13,50 σε 11,70 ευρώ, με προωθητική τιμή στα 8,10 ευρώ/λίτρο.
Παρά τις εκπτώσεις, οι ειδικοί εκτιμούν πως χωρίς προσφορές, οι τιμές θα κυμανθούν στα 8-9 ευρώ/λίτρο, και για το εξαιρετικά παρθένο μπορεί να φτάσουν έως και 11 ευρώ.
Ελπίδες από τη νέα σοδειά
Οι πρώτες εκτιμήσεις για την επόμενη ελαιοκομική περίοδο είναι θετικές. Αν και οι βροχοπτώσεις ήταν περιορισμένες, η ανθοφορία και η καρπόδεση εξελίσσονται ικανοποιητικά, δίνοντας ελπίδες για μια ακόμη υψηλή παραγωγή.
Το ίδιο σκηνικό διαμορφώνεται και στην Ισπανία και την Ιταλία, αυξάνοντας την προσδοκία ότι η προσφορά σε επίπεδο ΕΕ θα παραμείνει υψηλή, διατηρώντας τις τιμές σε χαμηλά επίπεδα.
Καταναλωτές: Οι κερδισμένοι της πτώσης
Οι τιμές στα ράφια συνεχίζουν την πτωτική τους πορεία, δημιουργώντας ευκαιρίες για φθηνότερες αγορές, τουλάχιστον βραχυπρόθεσμα. Αν επιβεβαιωθούν οι προβλέψεις για καλή παραγωγή και παραμείνουν τα αποθέματα αδιάθετα, τότε νέες μειώσεις στις τιμές θεωρούνται πολύ πιθανές.
Πού θα σταματήσει η πτώση;
Η αγορά του ελαιολάδου διανύει μια από τις πιο ασταθείς και μεταβατικές φάσεις των τελευταίων ετών. Ενώ οι καταναλωτές βλέπουν πτώση στις τιμές, οι παραγωγοί έρχονται αντιμέτωποι με ζημιές και αβεβαιότητα.
Ο ακριβής «πυθμένας» των τιμών είναι δύσκολο να προσδιοριστεί, καθώς επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες όπως οι καιρικές συνθήκες, οι διεθνείς εμπορικές εξελίξεις και οι επιλογές των παραγωγών.
- 9 λεπτά πριν ΔΥΠΑ: Λήγει σήμερα (4/6) η προθεσμία για ενστάσεις στους προσωρινούς πίνακες του Κοινωνικού Τουρισμού για συνταξιούχους
- 39 λεπτά πριν Το ελληνικό νησί που βυθίζεται σιγά-σιγά
- 2 ώρες πριν Τι σημαίνει το «N» στο κινητό σου
